Barfen aber wie?

[Petra1]

So, einige Tage mit BARF sind jetzt vorbei. Meine Hunde hatten keinerlei Probleme mit der Umstellung, hat super geklappt. Sogar Besserung kann ich bei meinem Rüden erkennen, aber einige Zeit wird die "Entgiftung" ja noch dauern.
Ich habe mich mit Fleisch eingedeckt, u.a. auch mit gewolften Hühnerhälsen, Putenhälsen, ganzes Hähnchen gewolft. So kann die Kleine eben auch ihre "Knochen" bekommen, ohne dran zu ersticken. Habe vesucht, die Hälse zu schneiden, aber dazu war ich technisch nicht in der Lage, habe mich zu blöd angestellt. Weiter im Angebot eben alles, was ich dort gefunden habe. Am WE werde ich mal den Metzger aufsuchen und mal fragen, wie ich dieses Angebot noch erweitern kann.
Sie bekommen nun abwechselnd Rindermix, Fisch, Geflügel, eben die gewolften "Knochen".
Mein Pürierstab rennt wie verrückt, so habe ich Obst-u. Gemüsemix hergestellt. Innereien waren auch schon dabei, aber eben nur kleine Mengen.
Variieren kann ich nun auch Gemüse,- Kartoffel,- Rübenmix. Öle habe ich 5 verschiedene Sorten, u.a. auch Lachsöl.
Ich denke, an "Ausrüstung" habe ich fast alles, um meinen Hunden ein abwechslungreiches Futter zu bieten.
Eierschalenmehl habe ich auch besorgt, das möchte ich abwechselnd geben zu den gewolften Knochen.
Bezüglich der Menge weiß ich allerdings nicht wieviel, es geht aus der Beschreibung für mich nicht so richtig hervor. Die Kleine wiegt jetzt 11 kg und der Rüde 38 kg.
Wenn ich nun ein um den anderen Tag so füttern möchte, welche Menge ist richtig? Denn gerade beim Calcium möchte ich wirklich nix verkehrt machen.
Danke weiterhin für eure Antworten.
LG Petra

@Gaby, danke für das nette Gespräch